DICAS

DICA III - SAL TEMPERADO

Quer variar o grelhadinho de todo dia com uma dica simples? Prepare um sal aromatizado! A combinação de flor de sal, raspas de limão e pimenta calabresa, por exemplo, é uma delícia e fica ótima com todos os tipos de carne. É só colocar a flor de sal numa tigelinha, juntar os temperos e misturar bem.

Também vale usar ervas frescas, raspas de outros cítricos (como laranja e tangerina), condimentos etc. Além do sabor diferente, essa preparação garante às preparações a crocância da flor de sal. Importante: salpique a mistura somente depois que o grelhado já estiver prontinho para ser servido.

camilacordeiro.cozinhaespecial@gmail.com

Siga no Instagram: @cozinhaespecial

______________________________________

DICA II - CONTANDO O TEMPO: OVO

Até mesmo as coisas mais simples, como cozinhar um ovo, podem dar errado na cozinha! Então para não errar nessa hora siga essa dica simples:

Foto retirada da internet

Depois que a água começar  a fever:

 - 04 minutos: ovo quente daqueles com a gema  bem molinha, para comer temperadinho e de colher;

 - 06 minutos: ovo cozido com a gema mole;

 - 07 minutos: Ovo bem cozido!

E ai, gostaram da dica? então comenta ai...

camilacordeiro.cozinhaespecial@gmail.com

Siga no Instagram: @cozinhaespecial

______________________________________

DICA I - CEBOLA SEM CHORAR

Eu de novo hoje!!! Mas li essa dica e achei ótima então vim compartilhar com vcs:
Para não chorar quando estiver picando a cebola, basta deixá-la  no freezer ou congelador, por 10 a 15 minutos e utilizar em seguida!
A dica é muito boa, só precisa lembrar dela antes de começar a cozinhar. O que NUNCA acontece comigo!!!
Será que você  conhece outras dicas de como não chorar cortando a "bendita" cebola?? Deixe seu comentário aí.
Boa noite!

camilacordeiro.cozinhaespecial@gmail.com
Siga no Instagram: @cozinhaespecial