TORTA CREMOSA DE MANDIOQUINHA COM SALAMINHO: SABOR IRRESISTÍVEL

Além de delicioso esse bolo salgado tem seu preparo rápido com até 30 minutos. Realmente vale a pena fazer...


TORTA CREMOSA DE MANDIOQUINHA COM SALAMINHO

INGREDIENTES:
- 01 xícara (chá) de leite
- 03 ovos
- 1/2 xícara (chá) de óleo
- 06 colheres (sopa) de farinha de trigo
-  400 g de mandioquinha cozida e amassada
- 01 colher (sopa) de fermento em pó
- Sal a gosto
- 150 g de salaminho fatiado
- 100 g de queijo parmesão ralado

MODO DE PREPARO
1 - No liquidificador, bata o leite, os ovos, o óleo, a farinha de trigo e aos poucos a mandioquinha.
2 - Acrescente o fermento e o sal.
3 - Em uma assadeira untada e enfarinhada, alterne camadas de massa e fatias de salaminho.
4 - Polvilhe o queijo ralado e leve para assar no forno preaquecido a 200ºC durante 20 minutos ou até dourar.

Dica: Substitua a mandioquinha, pela mesma quantidade de batata ou mandioca cozida e amassada.

Conteúdo do site MDEMULHER.

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COOKIE DE CAPUCCINO

Gente depois que fiz essa receita de capuccino em pó fiquei fã de capuccino e fiquei pensando em várias receitas para acompanhar essa bebida, um café bem quentinho ou um chocolate quente daqueles...

COOKIE DE CAPUCCINO

INGREDIENTES:
- 06 colheres de chá de café instantâneo
- 02 colheres de sopa de água fervendo
- 200g de manteiga
- 01 xícara de açúcar mascavo
- 3/4 xícara de açúcar refinado
- 02 colheres de chá de cacau em pó
- 1/2 colher de chá de canela
- 02 1/2 xícaras de farinha de trigo
- 01 colher de chá de bicarbonato
- 02 xícaras de pedaços de chocolate meio amargo
- 02 ovos

MODO DE PREPARO:
1 - Junte a água com o café instantâneo e reserve.
2 - Com uma colher de pau ou uma batedeira com gancho, junte a manteiga com os açúcares, batendo bem até formar um creme aveludado. Junte então os ovos um à um.
3 - Quando os ovos tiverem sido incorporados, adicione os demais ingredientes. Quando a massa estiver homogênea, leve a geladeira por 1 hora.
4 - Em uma assadeira forrada com papel file, disponha a massa em bolas usando uma colher de sorvete e leve para assar em forno pré-aquecido. O forno deverá estar em temperatura média, mas bem quente quando a massa for colocada. Asse até dourar.
5 - Quando retirar do forno a massa ainda estará mole, só ficará mais dura quando esfriar. Acredite no ponto pela cor, não textura.

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BRIGADEIRO DE CAPUCCINO NO MICROONDAS

Continuando com a “pegada” capuccino, que tal um brigadeiro dessa bebida tão gostosa??? Receitinha de microondas.

BRIGADEIRO DE CAPUCCINO

INGREDIENTES:
- 01 lata de leite condensado
- 04 colheres de sopa de cappuccino em pó
- 1/4 colher de chá de canela em pó
- 02 colheres de sopa de café instantâneo
- 50g de chocolate amargo picado (opcional)

MODO DE PREPARO:
1 - Junte os ingredientes (exceto o chocolate) e leve ao microondas por 30 segundos. Retire e mexa bem, volte com ele ao microondas por mais 30 segundos.
2 - Repita esse processo mais 4 vezes, adicionando na última vez o chocolate picado. Mexa bem e coloque em potinhos individuais.
ATENÇÃO: Esse brigadeiro não pode ser enrolado.

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DIA DA PIZZA - 10/07

Bom dia minha gente querida!!!!

Então ontem foi dia da PIZZA, e quem não gosta de uma pizza como essa bem quentinha e cheia de queijo????? Hummmm deu até água na boca...

Infelizmente não podemos comer essa delícia todos os dias, por causa de suas enormes calorias...Mas para solucionar algumas dessa calorias apresento a vocês essa massa de PIZZA "MARA" que a Wickbold tem. 

É uma massa integral com 7 grãos, ideal pra quem faz dieta e não quer abrir mão de comer bem. Segundo o fabricante, a massa contém farinha de trigo e farinha de trigo integral, além de linhaça, soja, centeio, girassol, gergelim, grãos de trigo e aveia. Ai é só colocar um recheio bem levinho, uma mussarela light e cair matando em cima.

Já testei essa massa e aqui em casa foi super aprovada!!!!

P.S: esse não é um post patrocinado. Gosto de mostrar coisas boas para vocês.

Se testarem essa pizza, me mandem a receitinha do recheio,ok???

Até mais...

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UM IRMÃO QUE ADORA CAPUCCINO

Meu irmão adora capuccino, ele não bebe uma canequinha não, ele praticamente bebe um um balde todos os dias pela manhã. Minha mãe estava ficando louca já pq o capuccino pronto está pela hora da morte, então me deu uma missão: achar uma receita de capuccino gostosa e que ficasse beeeeemmm cremoso. Eis que achei e descobri que a cremosidade fica por conta do chantili em pó e do bicarbonato, então resolvi colocar duas caixas. Num é que esse capuccino ficou uma delicia?!?!

Rende bastante, viu...


CAPUCCINO EM PÓ

INGREDIENTES:

 - 01 lata de leite em pó
 - ½ xícara (chá) de chocolate em pó;
- 10 colheres (sopa) de açúcar cristal;
 - 01 vidro de café solúvel de 200 gramas;
 - 01 colher (sopa) de bicarbonato em pó;
 - 02 colher (sopa) de canela em pó;
 - 02 caixas de chantili em pó.
MODO DE PREPARO:

1 - Em uma vasilha misture todos os ingredientes.
2 - Coloque em um recipiente com tampa.

3 - Quando for usar esquente água e coloque duas colheres de sopa em uma caneca com um pouquinho da água quente, misture bem para ficar cremoso, coloque o restante da água e sirva.

Dica: Dá para fazer um capuccino light também, só trocar o leite integral por desnatado e o açúcar por adoçante em pó.

E você gosta de capuccino? Tem alguma receita legal com essa bebida de ouro? Mande pra gente... comente ai embaixo!!!!






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SALADA COLORIDA COM ARROZ RARIZ

Boa tarde!!! Segunda - feira é o dia mundial da dieta né?!? Todo mundo sempre resolve começar a dieta na segunda, acho que é o peso na consciência dos exageros do final de semana. Então vamos com um receita simples para um almoço ou jantar doida de dieta kkkkk

Essa semana fui ao mercado e resolvi comprar esse arroz para minha filha! Arroz 07 grãos Rariz, achei super saudável! Resolvi aproveitar o que sobrou do almoço dela e fazer uma saladinha para mim.

 COLORIDA COM ARROZ RARIZ

INGREDIENTES:

- 1/2 xícara de arroz 07 grãos RARIZ cozido;
- 06 tomates cereja cortados em 4;
- 03 folhas de alface picadinhas;
- 04 colheres de sopa de milho em lata; 
- sal, azeite e pimenta a gosto.

MODO DE PREPARO:
 1 - Misrure todos os ingredientes, e tempere a gosto!

Sirva com um grelhado.   

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FRITATA DE PIZZA

Bom dia!!! O dia aqui em Brasília amanheceu muito frio,  14°C mas com sensação térmica de 11°C.
Preguiça de levantar da cama...mas vamos lá!!! Essa receita dá pra fazer no café da manhã acompanhado com um belo café ou suco de laranja, no almoço acompanhado de uma saladinha e no jantar ou lanche da noite como sanduíche. Super versátil, heim??!?

FRITATA DE PIZZA

INGREDIENTE:
 - 02 ovos;
 - 01 colher de sopa de requeijão;
 - ½ xícara de leite;
 - ½ tomate picado
 - peito de peru e queijo a gosto;
 - Orégano, alho torrado, sal e pimenta a gosto.



MODO DE PREPARO:
1 – Misture todos os ingredientes e coloque na frigideira untada com um pouco de azeite e manteiga.
2 – Frite por 3 minutos e com a ajuda de um prato vire e deixe no fogo por mais 3 minutos.
Sirva quentinho.

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PUDIM DE PÃO ROMEU E JULIETA DO COZINHA PEQUENA

Eu adoro ficar navegando pela internet atrás de receitas novas e em uma dessas navegadas conheci um blog super legal com receitas interessantes e diferentes: COZINHA PEQUENA. Esse blog é escrito pelo Leandro e pela Dani Valente, eles tem um jeito de escrever que parece que estão sentados na mesa de um bar conversando com a gente...vale a pena dar uma conferida.
Conheci o blog perto do dia dos namorados e logo o Lenadro postou uma receita ótima de uma sobremesa que a tempo queria fazer...pudim de pão e ainda com goiabada (eu simplesmente AMO goiabada). Nesse final de semana resolvi fazer essa delícia e o resultado ficou maravilhoso. Só faria uma adaptação...molharia mais o pão.

Foto por Camila Cordeiro

PUDIM DE PÃO ROMEU E JULIETA

INGREDIENTES:

 - 400 gramas de cream cheese;
 - 02 xícaras e meia (chá) de leite;
 - 03 ovos;
 - ¼ colher de chá de sal;
 - 400 gramas de brioche cortado em cubinhos, de mais ou menos 2 cm;
 - 300 gramas de goiabada cortada em cubinhos;
 - 5 colheres (sopa) de água (se você quiser, troque metade da água por rum).

MODO DE PREPARO:

1 - Junte o cream cheese com o leite numa panela, e aqueça em fogo baixo, sem parar de mexer, até o cream cheese derreter e se juntar ao leite. Deixe esfriar um pouco.
2 - Enquanto isso, leve a goiabada e a água para o fogo, até a goiabada derreter. Reserve.
3 - Bata os ovos com a pitada de sal e adicione a mistura de cream cheese + leite. Não pode estar muito quente para não cozinhar os ovos, ok?
4 -Molhe os cubinhos de pão nessa mistura e vá montando em uma assadeira. Faça uma camada, coloque um pouco de goiabada derretida, faça outra camada de pão molhado e, por fim, uma de goiabada.
5 -É só levar ao forno médio, por uns 25 – 30 minutos e esperar esfriar! Tá feito!

Dica: Coloquei uns pedacinhos de goiabada pequenos no meio e por cima e isso fez a diferença. Não esperamos esfriar muito e acho que se servido quente com uma bola de sorvete de creme ou tapioca ficaria DIVINO!!!!

Façam porque realmente vale a pena!!!

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NUTELLAAAAAAAAAAAAA

Primeiro: Desculpem a demora neste post, prometi na sexta né? Mas meu computador quebrou.

Nutella...tem quem não goste dessa delícia??? Fala sério...alguma receita que leve Nutella pode dar errado??? Claro que NÃO né gente?

Vou passar duas receitas maravilindas que levam poucos ingredientes, são mega fáceis de fazer e ficamabsolutamente deliciosa.

CROCANTE DE NUTELLA

INGREDIENTES:

- 150g de Nutella (1 pote pequeno) ou qualquer creme de avelã da sua preferência;

- 90g de chocolate meio amargo (meia barra comum);

- 60g de flocos de milho açucarado (2 pacotinhos daqueles para consumo individual).

MODO DE PREPARO:

1 - Em uma panela, derreta o chocolate com a Nutella.  Só fiquei atenta(o) se o fogo não está muito alto, porque o chocolate pode grudar no fundo da panela;

2 - Com o chocolate derretido, desligue o fogo e acrescente os flocos de milho. Mexa bem com uma colher até que cada floco esteja coberto com o chocolate;

3 - Em uma forma com papel manteiga, faça pequenos montes dessa mistura com um certo espaço entre elas;

4 - Leve à geladeira por pelo menos 2 horas e COMAAAAAAAA!!!!

PUDIM DE NUTELA

INGREDIENTES:

 - 03 ovos

 - 01 1/2 xícara (chá) de açúcar

 -  02 colheres (sopa) de farinha de trigo

 - 01 1/2 xícara (chá) de leite

 - 1/2 xícara (chá) de chocolate em pó

 -  01 vidro de Nutella® (180g)

 -  01 xícara (chá) de creme de leite fresco

 -  01 envelope de gelatina em pó sem sabor

MODO DE PREPARO:

1. No liquidificador, bata os ovos, o açúcar, a farinha de trigo, o leite e o chocolate em pó. 

2. Coloque em uma panela e cozinhe em fogo brando, mexendo sem parar até engrossar. 

3. Desligue o fogo, junte a Nutella®, o creme de leite batido em ponto de chantili e a gelatina hidratada e dissolvida de acordo com as instruções da embalagem. 

4. Coloque em uma forma para pudim, untada com um pouco de óleo e polvilhada com açúcar. 

5. Leve à geladeira até firmar. Desenforme e sirva em seguida.

Dica: para decorar, use calda de chocolate.

Aproveitem!!!!

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