Adoro festas Juninhas e Julinas, mas esse ano ainda não fui em nenhuma, por causa da minha princesinha Valentina...Mas tudo bem!
Essa semana estava assistindo o programa MAIS VOCÊ, da Ana Maria Braga, vi essa receita de COOKIES, e achei bem legal e uma idéia diferente.
Vamos a receita!!!!!
INGREDIENTES:
- 25 g de manteiga sem sal em temperatura ambiente
- 200 g de paçoca esfarelada (8 unidades)
- 50 g de açúcar (1/3 xícara de chá)
- 125 g de chocolate meio amargo derretido
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
- 1 ovo
- 150 g de farinha de trigo (1 xícara de chá)
- 30 g de cacau em pó peneirado (1/4 de xícara de chá)
- 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
- 100 g de amendoim confeitado com chocolate
- 50 g de paçoca para
polvilharMODO DE PREPARO:
Foto retirada do site Mais Você |
1°- Coloque numa batedeira 125 g de manteiga sem sal em temperatura ambiente, 200 g de paçoca esfarelada, 50 g de açúcar e bata bem até formar uma mistura cremosa e clara (+/- 8 minutos).
2° - Adicione 125 g de chocolate meio amargo derretido, 1 colher (chá) de essência de baunilha, 1 ovo e bata por 2 minutos.
3° - Desligue a batedeira, junte 150 g de farinha de trigo, 30 g de cacau em pó peneirado, 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio e misture. Ligue novamente a batedeira e bata até formar uma mistura homogênea. Desligue a batedeira coloque 100 g de amendoim confeitado com chocolate e misture.
4°- Com um boleador de sorvete pegue porções de massa e coloque numa assadeira forrada com papel manteiga com um espaço de 5 cm entre cada bola. Polvilhe paçoca esfarelada sobre cada bola e leve ao forno médio pré-aquecido a 180°C por +/- 17 minutos ou até estar assado. Retire do forno e deixe esfriar sobre uma grade.
Quando for testar, me chama que te ajudo a descobrir se é uma boa receita!! heheh :)
ResponderExcluirEu topo demais experimentar essa receita!! :D
ResponderExcluirEsse dai de cima sou eu, Carla..
ResponderExcluirNAo sei porque nAo apareceu meu nome... ;/
Ai q delícia, quando for fazer quero experimentar!!!
ResponderExcluir